Gastrónomo

Yone Manju

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Yone Manju son dulces japoneses que se vendían en el periodo Edo, a lo largo de la vía Tokaido alrededor de Tsurumi, también conocidos por la canción popular “Oedo Nihonbashi”. Tiendas vendiendo Yone Manju se sucedían a lo largo de Tsurumi Bashi, e incluso ahora se venden frente a la estación de Tsurumi.

La imagen es de la tienda “Seigetsu”, que se encuentra cerca de la estación de Tsurumi.  Aquí he comido un “Yone Manju”.

 

Yo me imaginaba un Manju muy diferente; este es muy suave, tiene una buena textura y dulzura. Me pareció delicioso.

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